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토마토의 강력한 항산화 성분인 라이코펜은 전립선암 예방과 염증 완화에 탁월한 효과가 있습니다. 라이코펜은 지용성 영양소이기 때문에 생으로 먹기보다는 열을 가해 조리하거나 올리브유 같은 양질의 지방과 함께 섭취할 때 체내 흡수율이 수 배 이상 높아집니다. 매일 아침 토마토를 익혀 올리브유와 함께 갈아 마시는 습관은 전립선뿐만 아니라 혈관 노화를 방지하고 피부 건강을 지키는 데도 매우 훌륭한 건강 음료가 됩니다.
여주에는 '천연 인슐린'이라 불리는 카란틴과 P-인슐린 성분이 풍부하여 혈당을 낮추고 대사를 촉진하는 데 도움을 줍니다. 식후 혈당이 급격히 오르는 것을 방지하는 효과가 있어 당뇨 관리 차원에서 마시는 분들이 많습니다. 그러나 이미 혈당 조절 약물을 복용 중인 경우 여주즙을 병행하면 혈당이 너무 낮아지는 저혈당 쇼크가 올 수 있으므로, 반드시 담당 의사와 상의 후 섭취 여부를 결정해야 합니다.
맥주에 요산의 원료인 푸린이 많은 것은 사실이지만, 맥주뿐만 아니라 소주, 막걸리 등 모든 술은 알코올 성분이 요산의 배설을 방해하므로 절주가 필수적입니다. 또한 붉은 고기(소, 돼지), 내장 요리, 등푸른생선도 푸린 함량이 매우 높으므로 섭취를 제한해야 합니다. 반면 물을 하루 2리터 이상 충분히 마셔 요산이 소변으로 잘 배출되도록 돕고 비만이라면 체중을 감량하는 것이 통풍 발작을 예방하고 수치를 정상화하는 가장 근본적인 대처 방법입니다.